日前，修文獼猴桃產(chǎn)業(yè)迎來了一個(gè)嶄新的里程碑。位于修文縣六桶鎮(zhèn)坪山村的貴州圣地有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司通過完善供應(yīng)鏈各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成功延長(zhǎng)了獼猴桃貨架期，并通過即食加工倉的建設(shè)，使獼猴桃成為了真正的即食水果，打破了獼猴桃“硬著沒法吃，軟了來不及吃”的先天缺陷。

“每一個(gè)人買水果，都是想第一時(shí)間吃掉，但獼猴桃不能，等到想吃的時(shí)候，有可能已經(jīng)放壞了，通過即食加工工藝以后，就完全解決掉這個(gè)消費(fèi)痛點(diǎn)，不論何時(shí)何地，消費(fèi)者買到就能吃到?！辟F州圣地有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人路陽春說道。

貴州圣地有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司工廠內(nèi)，員工來來往往，分選、稱重、包裝、轉(zhuǎn)運(yùn)，一派忙碌的景象。在工廠外的冷藏車上，一箱箱美味的獼猴桃“整裝待發(fā)”，等待前往各地商超售賣。

路陽春自2014年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)起，便深知獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈的重要性，因此從種植、采收、貯藏、分揀到運(yùn)輸，每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了全面升級(jí)。為了解決修文獼猴桃上市期短、市場(chǎng)占有率低的問題，他組織團(tuán)隊(duì)多次前往陜西、上海、成都等地考察學(xué)習(xí)，于2024年成功建成即食加工倉，2025年初建成空間電場(chǎng)庫，成為貴州目前唯一一家掌握獼猴桃超長(zhǎng)存儲(chǔ)工藝與獼猴桃即食工藝的企業(yè)。

即食加工倉通過調(diào)節(jié)溫度、濕度以及空氣含氧量等物理手段，將獼猴桃從不能鮮食的狀態(tài)轉(zhuǎn)為可食狀態(tài)，再計(jì)算好運(yùn)輸時(shí)間，調(diào)節(jié)冷藏車的溫度，使得獼猴桃運(yùn)送到各大商超時(shí)處于最佳的食用期，讓消費(fèi)者即買即吃，提升消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，普通的氣調(diào)庫冷藏獼猴桃大約只能延長(zhǎng)4至5個(gè)月的時(shí)間，而空間電場(chǎng)庫通過調(diào)節(jié)空間中的電荷分布能大大延長(zhǎng)獼猴桃的存儲(chǔ)期?！巴ㄟ^空間電場(chǎng)，現(xiàn)在我們可以完整地把修文獼猴桃從去年的10月份存到今年的7月份。”路陽春向記者介紹道。

據(jù)了解，貴州圣地有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司已建成15間氣調(diào)庫，1間空間電場(chǎng)庫、1間即食加工倉，并配備了1條邁夫諾達(dá)分選線和兩套流水作業(yè)自動(dòng)包裝線。在新技術(shù)的加持下，今年獼猴桃預(yù)計(jì)提升近50萬的銷售純利潤(rùn)，有力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效和當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收。